Lẩu Chay thanh đạm Ẩm thực Vân Hồ – đậm đà hương vị Việt

Những ngày mùa đông gió se se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được bên cạnh những người thân yêu thưởng thức một nồi lẩu nhỉ? Lẩu thì có rất nhiều loại lẩu ngon như lẩu bò, lẩu gà, lẩu cá, lẩu ếch,..tất cả đều rất ngon và hấp dẫn. Bình thường chúng ta hấp thụ rất nhiều chất đạm từ thịt bò, thịt gà, thịt lợn,..hôm nay đổi gió ăn “Lẩu Chay” xem có gì đặc biệt không nhé!

Lẩu luôn là món ăn được ưa chuộng của rất nhiều người.

Đặc biệt vào những ngày mưa lạnh, món lẩu càng là sự lựa chọn của nhiều người trong mỗi lần tụ tập. Lẩu Chay là món lẩu thuần Việt được rất nhiều người ưa thích bởi những nguyên liệu đơn giản của nó. Hãy đến Ẩm thực Vân Hồ để thưởng thức ngay món Lẩu Chay nhé!

Lẩu luôn là món ăn luôn được ưa chuộng trong các cuộc gặp gỡ, giao lưu

Lẩu là một món ăn phổ biến đối với ẩm thực của người Việt trong những bữa tiệc lớn đến những bữa tiệc nhỏ, những dịp tụ họp gia đình hay gặp mặt bạn bè. Nhưng ít ai biết đến nguồn gốc của lẩu và cũng ít ai biết được lẩu đã có mặt ở Trung Quốc với lịch sử lâu đời hơn 1700 năm.

Lẩu du nhập vào ẩm thực Việt Nam không biết tự lúc nào không hay.

Trước đây muốn ăn lẩu người ta bày ra giữa bàn một cái lò than, trên có một cái nồi (gọi là lồng lẩu) đựng thức ăn đã nấu sẵn hoặc nước sôi để nhúng nguyên vật liệu cho chín. Theo nguồn gốc xa xưa, lẩu được ăn vào mùa đông để giữ ấm cho cơ thể. Nồi nước lẩu sôi hùng hục, cho đồ ăn vào nhúng cho chín rồi cho vào miệng khiến mỗi phần trên cơ thể ấm trở lại.

Lẩu du nhập vào ẩm thực Việt Nam không biết tự lúc nào với đa dạng nhiều loại lẩu khác nhau. Nhưng không thể không kể đến món Lẩu Chay mang đậm hương vị Việt.

Lẩu Chay thanh đạm Ẩm thực Vân Hồ – đậm đà hương vị Việt

Đúng như cái tên của nó “Lẩu Chay” nghĩa là lẩu không thịt, chỉ toàn là đồ chay thôi. Mỗi món ăn đều mang một nét độc đáo và vị ngon riêng biệt. Lẩu chay cũng vậy, đây là món ăn được rất nhiều người ưa thích hiện nay.

Lẩu chay không cần những nguyên liệu quá cầu kỳ.

Loại lẩu này bao gồm những loại rau như rau cải, rau muống, cải thảo, cải bắp,..và các loại nấm như nấm đùi gà, nấm linh chi. Ngoài ra còn có đậu hũ, khoai, và các loại củ quả khác nhau… Tất cả đều rất thanh đạm.

Nước lẩu ngọt ngào khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Khi thả rau hay nấm vào trong nồi rồi vớt lên ăn, chắc hẳn ai cũng thấy đây là khoảnh khắc thú vị nhất. Bởi hương vị của nước lẩu như quyện hết tất cả những tinh hoa vào từng lá rau, từng bó nấm. Chính điều này đem lại sự ngon miệng và ấm cúng cho người thưởng thức, ăn một lần rồi nhớ mãi.

Lưu giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Kinh Kỳ trong từng món ăn thuần Việt đặc sắc, nhà hàng Vân Hồ từ lâu đã trở thành điểm hẹn yêu thích của rất nhiều cư dân thủ đô. Vân Hồ lấy lòng khách bởi đồ ăn ngon, chỗ ngồi đẹp, đồ uống đa dạng, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo cùng chỗ để xe rộng rãi. Vì thế, bạn hãy yên tâm khi lựa chọn nhà hàng Vân Hồ là điểm hẹn nhé!

Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên!

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888
Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư