Quán bia tươi Hà Nội nào tốt?
Thời tiết Hà Nội bắt đầu chuyển nóng làm nhu cầu sử dụng điện, nước sạch sinh hoạt và đặc biệt là bia tươi tăng nhanh. Dạo một vòng quanh thành phố, hình ảnh những quán bia đông nghẹt khách luôn lặp đi lặp lại. Tuy nhiên, quán bia đông là thế, nhiều là thế nhưng không phải quán nào cũng ngon và níu chân được người dùng. Đó cũng là lý do mà hàng chục năm nay, dù xa hay gần thì nhiều hành khách vẫn tìm đến với bia Vân Hồ – thương hiệu bia chất lượng mang Phong vị Hà Thành.
Bia Vân Hồ có gì đặc biệt?
Vẫn biết bia tươi đều mang đặc trưng là sự thanh mát, êm dịu, tạo cảm giác sảng khoái cho người uống. Tuy nhiên, mỗi loại bia vẫn có hương vị và nét đặc trưng riêng. Bia Vân Hồ không chỉ êm dịu, mát lạnh mà còn nguyên chất đậm đà. Do không pha tạp nên bia giữ nguyên hương vị, mùi đậm mà không chua, không đắng. Ngoài ta, đến với bia Vân Hồ, hành khách còn được trải nghiệm cảm giác thoải mái, thư giãn trong không gian rộng rãi, khoáng đạt. Bạn có thể dễ dàng chọn cho mình một góc riêng tràn ngập ánh sáng và dây leo, bên tiếng nước róc rách để vừa uống bia, vừa thưởng thức các món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn.
Lịch sử của bia Vân Hồ
Quán bia tươi Hà Nội này không chỉ khẳng định chất lượng qua mỗi cốc bia mà còn qua lịch sử hơn 20 năm phát triển. Trong thời gian dài đằng đẵng đó, nhiều quán bia mới mọc lên rồi mất đi nhưng bia Vân Hồ vẫn sừng sững với thương hiệu và chất lượng. Bia vẫn giữ nguyên những giá trị văn hóa độc đáo, những nét tinh hoa của ẩm thực xứ kinh kỳ xưa và đặc biệt là văn hóa bia hơi của người Hà Thành.
Chính thức thành lập từ tháng 6 năm 1991 tại số 51 Lê Đại Hành, tiền thân là cửa hàng bia hơi trực thuộc Công ty Ăn uống Vân Hồ. Đến nay, sau 25 năm xây dựng và phát triển bia Vân Hồ đã trải qua các cột mốc quan trọng như sau:
– Tháng 6 năm 1991 – 1995: Bia Vân Hồ chính thức được được lập từ tháng 6 năm 1991 tại 51 Lê Đại Hành. Tiền thân là cửa hàng bia hơi trực thuộc Công ty ăn uống Vân Hồ.
– Từ 1996: Bia Vân Hồ được chuyển về số 53 Lê Đại Hành cùng trực thuộc Cửa hàng cung cấp thực phẩm Vân Hồ
– Từ 1997 – 2000: Bia Vân Hồ chuyển về số 434 Trần Khát Chân – Hai Bà Trưng – Hà Nội
– Từ 2001 – đến nay: Cửa hàng chính thức được mở tại số 2B Hoa Lư – Hà Nội.
Lợi ích của bia Vân Hồ
Có nhiều bài báo, thông tin về tác hại của bia rượu như: gây xơ gan, bệnh dạ dày, mất cân bằng chuyển hóa…. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của các nhà khoa học, những loại bia tươi như bia Vân Hồ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cụ thể:
– Bia giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ
– Bia giúp giảm cholesterol
– Bia giúp kiểm soát huyết áp
– Bia giúp bảo vệ bạn khỏi Alzheimer
– Bia giúp giảm nguy cơ mắc đái tháo đường
– Bia giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận
– Bia có thể chống loãng xương
– Bia giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư…
Khách hàng nói gì về bia Vân Hồ?
Bất kỳ ai đến với Nhà hàng Vân Hồ đều không khỏi trầm trồ về chất lượng bia, không gian thoáng, xanh của quán và các món ăn dân dã hấp dẫn.
– Anh Hoàng Thái Vũ (28 tuổi, Nhân viên Kinh doanh ở khu Phố Huế) cho biết: “Từ khi thời tiết nóng lên, gần như ngày nào tôi cũng đến bia Vân Hồ. Nói là nhân viên kinh doanh đi khắp nơi nhưng không nơi nào làm tôi ấn tượng như bia của quán. Quán cũng có nhiều phòng riêng nên dù uống 1 mình, đi với bạn hay đi với khách hàng đều rất tiện”.
– Anh Trần Văn Nam (36 tuổi, Chuyên viên Tư vấn tài chính) cho biết: “Tôi yêu những gì mang đặc trưng văn hóa của người Hà Nội nên từ năm 2006 khi được người bạn mời đến bia Vân Hồ tôi đã kết ngay hương vị và phong cách của quán. Dù hiện có rất nhiều loại bia, nhiều quán bia nhưng để chọn được loại chuẩn vị, vẫn dùng đúng loại cốc vai xù xì đặc trưng cho hình ảnh bia hơi Hà Nội một thời thì rất khó”.
– Chị Nguyễn Thị Mai Lan (33 tuổi, Nhân viên Ngân hàng) cho biết: “Tôi thường cùng chồng và bạn bè đến bia Vân Hồ. Quán không gò bó, chất hẹp như những nơi khác mac rất thoáng, thoải mái. Chất bia thì mát dịu, không chua, không đắng nên rất phù hợp để giải khát, gặp gỡ, giao lưu với bạn bè”.
Bia Vân Hồ – Nơi xôm tụ của anh em, bạn bè bốn phương
Qua nhiều năm phát triển, khẳng định thương hiệu và chất lương, bia Vân Hồ không chỉ là điểm đến của dân sành bia Hà Nội mà còn thu hút khách đến từ các tỉnh và nhiều du khách nước ngoài. Ai từng một lần thưởng thức đều hết lời ca ngợi về bia Vân Hồ. Bia đã không chỉ là thức uống giải khát mà còn là phương tiện gắn kết mọi người, là quán bia tươi Hà Nội nổi tiếng, là nét văn hóa đặc trưng của người Hà Nội.
Đến Ẩm thực Vân Hồ để thỏa sức thưởng thức bia ngon và tinh hoa văn hóa xứ Kinh kỳ nhé!
Ẩm thực VÂN HỒ – Số 2B, Hoa Lư, Hà Nội