Biến tấu mì gói theo… 1001 kiểu

Mì gói (mì tôm) là món ăn phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt với các bạn sinh viên vì tính tiện dụng và giá rẻ. Nếu bạn đã quá chán ngán với các pha chế mì thông thường, hãy thử biến tấu theo những cách sau nhé!  

1. Biến tấu với nhiều gia vị.

Bạn có thể nhanh chóng “nâng cấp” hương vị mì tôm của mình với đủ các loại gia vị như sốt cà chua, sốt đậu đỏ, sốt cà-ri, dầu mè..Ngoài ra, bạn có thể thêm chanh, ớt xay, ớt bột, tương ớt, hạt tiêu… Hoặc bất cứ thứ gì mà bạn thích.

2. Thêm bơ đậu phộng vào mì

Ý tưởng này nghe có vẻ điên rồ nhưng bạn sẽ thấy bất ngờ trước vị ngon của nó. Pha mì như bình thường rồi cho thêm 2 thìa bơ đậu phông và ít hành lá thái nhỏ vào trộn đều, đảm bảo hương vị khác xa với cách nấu mì hàng ngày.

3. Mì xào khô

Bạn có thể xào mì như xào miến với nhiều cách khác nhau như xào với mực, xào thịt, xào với rau… Nói chung bạn có thể xào mì bằng bất cứ nguyên liệu nào mà bạn thích.

4 Mì trộn dưa leo cà chua.

Nguyên liệu: 1 gói mì, một quả dưa chuột, một quả cà chua
Cách làm:
– Dưa chuột, cà chua rửa sạch, thái hạt lựu

– Đun sôi một nồi nước nhỏ rồi cho mì tôm vào chần cho sợi mềm, vớt ra, để ráo nước. Trộn mì với gia vị của gói mì rồi lấy dưa leo, cà chua thái hạt lựu trộn đều lên với mì, khi ăn rưới thêm mọt ít xì dầu vào nữa. Rất ngon mà đơn giản! Những bạn sinh viên có thể áp dụng công thức này vào nhứng ngày cuối tháng.

5. Pha mì với thịt hoặc hải sản

Dĩ nhiên là món mì có thêm vài miếng thịt quay hay mấy con tôm sẽ trở nên hấp  dẫn hơn hẳn rồi.

6. Mì giả phở.

Nguyên liệu: 1 gói mì, thịt bò, 1/2 quả chanh, một nhúm giá đỗ, rau mùi, ớt xay, nước mắm, đường.

Các làm: Bạn chỉ cần nấu mì theo hướng dẫn, nên sử dụng một nửa gói bột nêm. Sau đó thêm một thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước mắm, một ít ớt xay. Tiếp theo, thêm vài miếng lát bò mỏng, giá đỗ và rau sống vào. Chỉ một vài công đoạn như vậy bạn đã có ngay một tô mì ngon như phở rồi.

7. Thêm trứng vào mì.

Nếu muốn bát mì có thêm hương vị và màu sắc bạn có thể chiên một quả trứng ăn kèm. Ngoài trứng chiên, bạn có thể thay bằng trứng luộc. Đun sôi một nồi nước nhỏ, đập trứng vào đun từ 1-2 phút rồi cho mì vào.

8. Bánh mỳ tôm.

Món ăn bắt mắt này nhìn có vẻ khó thực hiện nhưng chỉ cần một ít phút với vài nguyên liệu đơn giản, đảm bảo bạn sẽ có ngay một món ăn mới lạ trong thực đơn của mình.

Nguyên liệu: 1 gói mì, 1/2 củ hành tây, một ít bột mì, 2 quả trứng gà

Cách làm: Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho mì vào nhúng 2 phút rồi vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bạn trộn mỳ tôm với hành tây thái lát, 2 quả trứng và một ít bột mì đã hòa với nước và một ít gia vị của mì tôm. Sau đó, múc thành từng muôi nhỏ rồi đem rán như rán bánh khoai, bánh chuối.

9. Hô biến mì tôm thành một chiếc pizza lạ mắt.

Mì tôm bạn đem trần qua nước sôi. Sau đó, trộn mì tôm cùng với phô mai và nước sốt cà chua. Dàn mỏng ra một chiếc đĩa thủy tinh sâu lòng. Sau đó, cho hỗn hợp vào trong lò nướng khoảng 20 phút. Phô mai và nước sốt ngấm vào từng sợi mì sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều.

10. Mì tôm chế biến cùng với phô mai.

Bạn trộn đều phô mai, sữa và bơ. Sau đó, cho hỗn hợp này vào đảo đều, nấu chín với mì tôm (không cho gia vị của mì tôm vào). Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp này vào trong lò vi sóng quay vài phút. Khi lấy ra, bạn sẽ thấy mì tôm và nước sốt quyện lại thành một món ăn đặc. Bạn nên dùng dĩa để thưởng thức chúng nhé.

Nguồn: acecookvietnam.vn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tin liên quan

HOTLINE
Show Buttons
Hide Buttons