Không chỉ nổi tiếng bởi nét thanh lịch trong giao tiếp, ứng xử, người Hà Nội còn góp phần tạo nên những trang sách vàng trong văn hoá ẩm thực Việt. Điều đó được thể hiện rõ nét qua mâm cơm cỗ Tết truyền thống của người dân thủ đô xưa.

Đọc thêm..

Ẩm thực ngày Tết vẫn luôn là một nét văn hoá hết sức đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn Việt. Do sự khác biệt về văn hóa, phong tục tập quán và cả điều kiện tự nhiên nên ở mỗi vùng miền, những món ăn ngày Tết lại mang đặc điểm và hương vị riêng.

Đọc thêm..

Chúng ta không còn xa lạ gì với hình ảnh món gà luộc xuất hiện trên các mâm cỗ cúng. Vào ngày Tết, gà còn được chuẩn bị cẩn thận hơn rất nhiều lần bằng cách trang trí ngậm bông hoa hồng trong miệng. Trông quen mắt là thế, liệu có bao giờ bạn thắc mắc do đâu mà gà luộc "xuất hiện trong mọi bữa cỗ" như vậy hay không? Hóa ra, người ta sử dụng món này trong mâm cỗ là có ý nghĩa cả đấy.

Đọc thêm..

Nhiều người cho rằng càng ăn nhiều hạt tiêu thì càng tốt cho việc giữ ấm cơ thể cũng như những lợi ích sức khỏe khác. Điều này vô cùng tai hại dẫn đến những hệ lụy đáng tiếc.

Đọc thêm..